Thomas Sixt Sveiki, aš esu vokiečių Chefand Maisto Fotografas. Virimo žinių sklaida yra mano didžioji aistra. Kiekvienas gali virti sau ir su šiame tinklalapyje norėčiau prisidėti prie jos sėkmės. Maisto gaminimas klausimus aš jums atsakyti mielai tuo straipsnių pabaigoje. Smagiai ir geros kloties!
Patiekti šparagai su majonezu, papildyta su turtinga pabarstyti į meadowsweet. Vieta lazdyno riešutų šalia piliakalnio. Valgykite pirmiausia į majonezu ir tada panirimas šparagai ietis į thehazelnuts.
Natanas Outlaw gali būti geriausiai žinomas už savo pavyzdingai ryšį su žuvies ir jūros gėrybių, bet jis meistras, kai jis ateina į kaimiškas, skanus daržovių patiekalus taip pat. Žiediniai kopūstai sūris yra toks senas mokyklos Natanas suteikia patiekalas naują nuomos gyvenimo keičiant Brassica Gražus konkurso šparagais. Šiek tiek garstyčių ir kai Vorčesterio padažas suteikia patiekalas kaip iš prasideda šiek tiek, o greitai pabalimas iš šparagų, kol ji eina į orkaitę užtikrina kiekvieno ietis puikiai virti.
Valgyti britų šparagų sezono džiaugsmas yra jos nuostabų skonį ir šviežumą, jei turite gražią puokštę Asparagus, kartais jūsų Geriausia yra išlaikyti viskas paprasta ir tegul akompanimentus daryti kalbėti. Tai Brunch patiekalas Tom Aikens tai tiksliai, kad šį receptą pastangų eina į gražių purus žirnių blynas ir herbus Sabayon padažu, o šparagai švelniai blanširuoti pasūdytame vandenyje ir tarnavo ne paskutinę minutę.
Šparagai atrodo gražiai savo natūralios formos, bet jei youre madingas su peiliu jie atrodo kaip gana griežinėliais į tvarkingas mažai diskų. Thats, ką Robinas Gill daro, todėl jis gali juos išsklaidyk per sviesto apvirtas menkių ir laukinių česnakų skonio Sojų pasta plokštės. Robinas kepsninės savo šparagai pirmasis pridėti papildomą gylio tiek rezultatas yra ypač gražus patiekalas, siūlo kažką šiek tiek skiriasi pavasarį.
ančių kiaušinių ir šparagai yra rungtynės padarė danguje tie ilgi Spears yra puikus dunking į sloga kiaušinio tryniu. Bet ar žinote, kas daro jį dar geriau? Iš juodo triufelis ir parmezano sklaida su dvigubo grietinėlės brūkšnys. Josh Eggleton prabangus starteris turi kaimiškas išvaizdą apie tai, tačiau jis turtingas ir nusmukęs puikus šventiniame pusryčius ar vakarienę starteris. Kas daugiau, tai trunka mažiau nei pusvalandį virti!
Kaip padaryti, kad pasauliai brangiausias šparagai ietis? Roll jį tarkuotu triufelis, žinoma! Nors tai gali būti šiek tiek turtingas kai žmonių kraujo, jį lydinti šparagai sriuba yra šilkiniai, atlaidi ir sporto neįtikėtinai ryškia spalva. Jei atsitiktų turėti atsarginę triufelis gulinčius, tai tikrai prideda prie patiekalo, bet vien sriuba daro fantastišką al fresco vasaros pietums.
Šparagai visada suporuotas su kiaušiniais, todėl visiškai logiška, kad kepti jį į kišą. Tomas Aikens prideda daržiniai builiai per mažai vertinamas augalas, kuris turi šviesos anyžių skonio turtinga sumą Parmos kumpiu ir turtinga maskarponės. Pridėti į sviestinis krizė iš Tomo pleiskanojanti shortcrust tešlos pagrindo ir tai gali būti tiesiog vienas iš geriausių apkepai su įdaru, mes kada nors valgyti.
Atrodo neįtikėtinai paprasta, bet kaip jūs tikitės iš Št Bains galvos virėja dviejų "Michelin" žvaigždutėmis Restoranas Sat Bains Nottingham ten daugiau šio šparagų patiekalas nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Šparagai ir olandišku yra klasikinis derinys, bet Št pakelia, kad su vytinta dešra ir pažymi šieno padažu. Rezultatas yra tiesa showstopper , tinka vakarienė šalims, jei jūs tikrai norite padaryti įspūdį.
Valgyti 35 000 pėdų turi šiek tiek Dodgy reputaciją. Padėklai pilnas šaltoji maisto ar patiekalų, kad perkaito jie dega jūsų burna tikimasi daugiau bukas iš ilgo nuotolio skrydžio negu bet tikimasi malonumą iš miltų nuobodulio. Aš pamečiau skaičių iš vištienos karis skaičius aš valgyti iš folijos indą. Tie, kurių piniginės leidžia jiems keliauti privačiu lėktuvu nepritariu šių viešojo maitinimo nusivylimų su savo tautiečių. Laimei jiems, jų maistas kilęs iš gana skirtingų virtuvės, kad dėl oro valgomasis, įmonė, teikianti maitinimo aviacijai vykdomosios ir privačios. Dabar, mandagumo dukterinė įmonė, One Fine Dine, pačius geriausius skrydžio valgomasis galite mėgautis Terra Firma. Vienas Bauda Staliukų yra elitas namuose maitinimo paslauga, kuri suteikia gurmaniškais patiekalais savo namuose. Generalinis direktorius Danielis Hulme rašo, kad ši virtuvė buvo įteiktas valstybės vadovų, pasaulio verslo lyderiai ir įžymybės . Dabar gaunu valgyti mano sode.
Trijų patiekalu, kad atvyko iš Vienos Fine Dine buvo suskirstyti į turtinga konteinerių ir lydėjo labai sveikintinas butelį vyno, taip pat vienodai laukiami rinkinys kortelių, kad esančių nurodymų. Nusišypsojau, kai aš perskaičiau, kad tai yra labai sunku sugadinti maistą ir paprasta plokštės, nesvarbu savo lygį įgūdžių virtuvėje. Ar tai buvo iššūkis? Keletą kartų per pastaruosius metus, turiu mėgino atkurti iš virėjų numeris Pasakų maistą tik man, kurio sudedamosios dalys į pilvo šnipštas ant mano plokštės. Dabar aš norėčiau, kad virėja, kad iš tikrųjų virėjas maisto, palieka mane tiesiog šildyti ir plokštės. Tai kur Vieną gražią Staliukų pristato tai, ką man reikia.
antroji starteris buvo ant grotelių baltųjų šparagų su Pancetta trupiniai, Tahini Aioli, šparagai panakota, minkštas virtų putpelės kiaušinio. Tai buvo gražus pavasaris plokštės atspalvių žalia. Tahini Aioli buvo apreiškimas ir aš valgyti tahini daug visais pavidalais ir lydėjo juodos tahini padažu, taip pat. Šparagai abu buvo balta ir žalia ir šparagai Panna Cotta buvo pirmasis už mane. Patiekalas buvo vizualiai patraukli ir vėl, turėjo gerą tekstūros kontrastą. Man patiko Tiny minkštas virtų putpelės kiaušinių. Mažytės detalės visiems dalyvavo kaip pridera šio valgomasis lygiu.
Trečiasis starteris buvo dumblių suvynioti išgydyti Škotijos lašiša su marinuotais Azijos ridikėliai, minkštų apvirtas putpelių kiaušiniais, avokadų ir Wasabi, sojos ir medaus padažu. Šis patiekalas buvo rožinė su lašiša ir marinuotais ridikėliai ieško Radiant tema. Lašišų buvo subtiliai įdėti į jūros dumblių, o Wasabi ir avokado grynas pridėjo šilumos liesti. Man patiko du būdus su marinuotais ridikėliai ā € "pirmą kartą buvo kūgio ir antrojo mažytė estafetę. Tiek pridūrė krizė kaip tai padarė anglyti svogūnus.
Du maitinimo abu buvo puikus ir turtinga porcionuojama . Šiaurės Atlanto pajuodę Sojų pasta COD yra vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų. Čia visa tai buvo reikalinga buvo šildyti žuvis ir daržovės sezamo troškinti Bok Choi ir porai, shitake ir Miso sriubą ir plokštės. Žuvis buvo puikiai virti, The Sojų padažas aromatiniai ir Umami turtingas ir pipirnės salotos ant viršaus pridėta vizualinį efektą.
28 dieną, Hertfordshire jautienos filė buvo įteiktas su rūkyta bulvių gryno, askaloniniai marmelado, glazūruoti svogūnai, kaulų čiulpų trupiniai, kūdikių Paveldas morkų ir čiobrelių rankraščiui. Jautienos buvo labai reti ir švelnus, buvo atsispausdinti prieš ir tiesiog reikia šildymą. Rūkytos bulvių buvo miela ir man patiko Allium šeimos Riff â € "askaloniniai marmeladas yra įdedamos į įstiklintą svogūnais. Kaulų čiulpų trupiniai pridūrė krizė ir skonio jau sodrios patiekalas. Â.
Aš nukrenta paskutinę kliūtį, kai šokoladas minkštas žlugo ant lėkštės. Jis paragavo skanus vis dėlto su lydinčiu Morello vyšnių kompotą ir crme Fraiche dIsigny, bet aš neabejoju, aš pamečiau savo darbą, kur patiekiama: tai tie, kurie paprastai valgyti šių patiekalų privačių purkštukai. Laimei, mano šeima yra labiau atlaidus.
A Pyszny Petit keturiomis plokštės baigėsi prabangus patiekalą ant aukštos pastabos. Apelsinų ir korio Fudge buvo ypač įsimintina. Komplektą meniu yra kaina £ Ã 65 vienam, kuris, manau, yra labai vertė šio kokybės valgio. Ne tik komponentai pat pateikti ir gražiai virti, bet dėmesys detalėms yra tai, ką vienas tikisi iš aukštos klasės restoranų.
Ar studentas ar profesorius?
Šis receptas yra byTristin Ūkininkas vadovas virėjas atGordon Ramsays "Michelin" žvaigždutėmis koncepcija, Mazein Londonas. Lengvas patiekalas derinant šparagai, kepintos sėklos ir plakta ožkos sūris didelis, kaip starteris arba pagrindinį patiekalą, kai šiltesnės vasaros vakarais vadiname mažesnių įkandimų.
crostini yra viduramžių valstiečių recipeinvented už italų, kurie buvo pernelyg neturtingi, kad pačių keraminių plokščių ir pageidaujamą naudoti duonos kaip plokštės alternatyva. Šie paprasti riekelės duonos, šlifuoto su alyvuogių aliejumi ir kepti iki auksinės rudos spalvos, yra perėję daug variantų per metus. Mes Pasirinkę virėjo Riccardo Becocci anketa šparagai ir Pancetta ištaisyti, kad turėtumėte už viliojanti Italijos patiekalas receptas.
Garo garuose yra šiek tiek greičiau nei verdant ir yra laikomas sveikesni metodas. Garo iki šparagai virsta ryškiai žalia Tai turėtų būti tarp 2 ir 5 minutes, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
